Scott

Ben là, tu m’pognes en train de démêler une rallonge électrique prise dans une corde de bois… ça avait l’air d’un serpent qui avait trop bu d’la baboche. J’ai été fouiner dans le tuyau d’poêle de l’intournet, pis voici Scott, un p’tit coin de Nouvelle-Beauce où le train, les dinosaures, le terroir pis les chalets font bon ménage sans trop se piler sur les bottines.

Scott (Québec)

Infos pratiques

A) Pourquoi visiter?

Scott, c’est pas grand comme Montréal, mais c’est ben plus facile à stationner. La municipalité est située en Nouvelle-Beauce, accessible par l’autoroute 73 et traversée par la route 173, ce qui en fait une halte vraiment pratique entre Québec, Sainte-Marie et la Beauce.

On visite Scott pour trois bonnes raisons: d’abord, le Woodooliparc, un parc thématique familial qui change d’univers selon les saisons; ensuite, La Cache à Maxime, avec hôtel, chalets, spa, restaurant et nature; enfin, son histoire ferroviaire, parce que le nom Scott rappelle la gare et la jonction Scott-Jonction, liée au chemin de fer Lévis and Kennebec, ancêtre du Québec Central. Ben là, un village avec des dinosaures, du vin, du train pis des chalets, ça commence à être du solide.

B) Principaux attraits

C) Manger & boire

D) Produits locaux à acheter

E) Se loger

F) Comment y aller?

G) Historique, toponymie & patrimoine reconnu

Dans le temps, Scott n’était pas d’abord Scott. L’endroit portait le nom de Saint-Maxime ou Saint-Maxime-de-Scott, d’après la paroisse religieuse. Ce nom rend hommage à l’abbé Maxime Fillion, premier prêtre de la mission qui a précédé la paroisse.

Le nom Taschereau-Fortier, lui, rappelle les derniers seigneurs de Jolliet: Julie-Louise Taschereau et son fils Gabriel-Narcisse-Achille Fortier. Cette municipalité de paroisse s’est détachée du village de Scott en 1933 avant d’être rattachée en 1995.

Le nom Scott vient de la gare et de la jonction Scott-Jonction, qui rappelle Charles Armstrong Scott, cofondateur avec Louis-Napoléon Larochelle du chemin de fer Lévis and Kennebec, précurseur du Québec Central. Ben là, on peut dire que Scott a été bâti autant par les paroissiens que par le sifflet du train. La municipalité actuelle a été constituée le 29 mars 1995 par la fusion du village de Scott et de Taschereau-Fortier.

H) Nature, paysages et plein air

Scott est un coin de plaine beauceronne, pratique, agricole et familial. Le Bras traverse le nord-est de la municipalité; autour, on trouve des terres, des petits boisés, des chemins ruraux, des rangs et des paysages ouverts. C’est pas le fin fond de la forêt boréale, mais c’est un beau mélange de campagne et de services.

Le plein air se vit surtout autour de La Cache à Maxime — chalets, spa, raquette en hiver, détente — et du Woodooliparc, qui transforme la promenade en aventure thématique. La Cache met d’ailleurs de l’avant l’hiver avec raquette, brunch en famille, motoneige dans la région et escapades vers Frima. (Français)

I) Types de boisé et forêt

La Nouvelle-Beauce, dans ce secteur, est surtout un paysage agricole avec boisés morcelés. On y retrouve typiquement de l’érable à sucre, de l’érable rouge, du bouleau jaune, du bouleau à papier, du peuplier faux-tremble, du sapin baumier, de l’épinette blanche, quelques pins, et du thuya occidental — le bon vieux cèdre — dans les milieux humides.

En parlure de bois, j’dirais que Scott a des bouts de bois franc, des haies de rang, des talles de peupliers, des lisières en bord de cours d’eau, pis des lots privés où le chevreuil aime ben passer avant le souper. C’est une forêt de campagne, pas une forêt de chantier sans fin, mais elle joue un rôle important: brise-vent, abri à oiseaux, corridors fauniques et fraîcheur près des fossés.

J) Chasse et pêche

Scott est dans le secteur de Chaudière-Appalaches, où les règles de chasse et pêche doivent être validées par zone officielle. Le gouvernement du Québec rappelle que le Québec est divisé en zones de chasse, avec des règles qui varient selon les espèces et les territoires. (Gouvernement du Québec)

Autour de Scott, les espèces plausibles pour la chasse régionale incluent le cerf de Virginie, le dindon sauvage, le petit gibier et certaines sauvagines dans les bons milieux. Pour la pêche, les cours d’eau locaux et la proximité de la rivière Chaudière dans la région peuvent intéresser les amateurs, mais les exceptions de zone et de plan d’eau doivent être vérifiées sur l’outil officiel de pêche sportive. (Pêche Faune Québec)

Permis, dates, limites, accès aux terres privées: vérifie tout avant de partir. Pas question de débarquer dans une terre avec ton air de conquérant pis ta casquette de camouflage: les bottines doivent suivre les babines.

K) Festivals et autres activités populaires

Une journée

Matin: commence au Woodooliparc avec les enfants. Dinosaures, univers thématiques, sentiers animés: ça réveille plus vite qu’un café dans un camp de bûcherons.

Midi: dîner au Resto d’La Cache. Mets du terroir, grillades, viandes fumées: c’est pas le lunch mou d’une boîte à gants.

Après-midi: marche autour de La Cache à Maxime, détente au spa ou petite virée vers Sainte-Marie. Si t’aimes l’histoire, prends le temps de regarder l’église Saint-Maxime et les traces ferroviaires.

Soirée: souper au pub ou retour à Québec/Lévis. En hiver, finis avec Frima au Woodooliparc: les enfants vont dormir dans le char avant la sortie de l’autoroute.

Fin de semaine

Jour 1: arrivée à La Cache à Maxime, installation à l’hôtel ou en chalet, souper au Resto d’La Cache. Si c’est l’hiver, petite raquette ou spa. Si c’est l’été, promenade tranquille.

Jour 2: Woodooliparc le matin, dîner sur place ou à La Cache, puis route vers Sainte-Marie ou Saint-Isidore pour compléter avec patrimoine, campagne et produits locaux.

Festivals et autres activités populaires

Le gros aimant touristique de Scott, c’est le Woodooliparc, avec ses univers saisonniers: dinosaures, Noël, couleurs et parcours lumineux selon les périodes. (Tripadvisor) La Cache à Maxime attire aussi les couples, familles, groupes et événements, avec hôtel, chalets, spa, resto et salles de réception. (Français)

À proximité, Sainte-Marie offre patrimoine, restaurants et événements; la Beauce propose routes gourmandes, festivals, activités familiales et grands paysages de vallée. Scott est donc un camp de base commode pour découvrir la Nouvelle-Beauce sans coucher au bout d’la mappe.

Pis là, petite anecdote de bois: j’étais près d’un rang à Scott quand un gars m’a montré une bille qui avait l’air d’avoir manqué son train à Scott-Jonction en 1902. Je lui ai dit: « Mon t’chum, appelle scierie.ca. Les services de moulin portatif Wood-Mizer sont aussi offerts à Scott. Au lieu de charrier ta bille partout comme une valise sans poignée, le moulin vient à toi pis te sort des planches propres. » Le gars m’a répondu: « Roger, j’vais faire une table pour mes petits-enfants. » J’ai dit: « Fais-la solide, parce qu’après le Woodooliparc, y vont grimper dessus comme des vélociraptors. »

Scott, c’est un village beauceron pratique, familial, gourmand, ferroviaire pis pas mal plus surprenant qu’il en a l’air. Ça m’rappelle la fois où Mémère a voulu flatter un dinosaure en plastique: elle lui a dit « beau pitou », pis elle a failli lui donner un biscuit soda. Bonsoir, pis garde ton GPS ouvert: à Scott, le train passe pu comme avant, mais les aventures arrivent encore en criant ciseau.