Saint-Martin

Ben là, tu m’pognes en train de classer mes cure-dents par essence de bois: bouleau pour les dents, érable pour les grandes occasions, épinette pour quand t’es fâché. J’ai mis ça dans ma poche, pis j’ai pris le chemin de Saint-Martin, en Beauce, un village qui longe la Chaudière avec des airs de vieux conteur pis des mollets de cultivateur.

Saint-Martin (Québec)

Infos pratiques

La MRC de Beauce-Sartigan donne 2 677 habitants pour Saint-Martin et confirme l’adresse municipale au 131, 1re Avenue Est. (MRC Beauce Sartigan) Statistique Canada indiquait 118,06 km² au recensement de 2016. (Statistics Canada)

A) Pourquoi visiter?

Saint-Martin, ou Saint-Martin-de-Beauce comme plusieurs disent encore, c’est un coin de vraie Beauce: rivière Chaudière, routes rurales, rangs agricoles, église patrimoniale, presbytère ancien, campings, petits commerces pis un festival qui fait lever la poussière de bonne humeur. La municipalité se présente comme un milieu de vie aux multiples attraits, pis pour une fois, c’est pas juste une phrase de pancarte: t’as la nature, le patrimoine, la proximité de Saint-Georges, pis assez de tranquillité pour entendre ton café refroidir. (St. Martin)

B) Principaux attraits

L’église fait partie d’un ensemble religieux avec presbytère et monument du Sacré-Cœur, au cœur du noyau villageois. (Patrimoine Culturel) Le presbytère, lui, est construit en 1890 et implanté face à la rivière Chaudière. (Patrimoine Culturel)

C) Manger & boire

L’Auberge Cap Martin met de l’avant des menus à saveur régionale et 52 chambres dans un décor champêtre. (Auberge Cap Martin) Les 5 Moulins souligne aussi travailler avec des producteurs locaux pour une cuisine du terroir beauceron. (Les 5 Moulins)

D) Produits locaux à acheter

Saint-Martin est un territoire agricole et riverain: ici, le meilleur achat, c’est souvent dans un rang, à une cabane à sucre, chez un producteur ou à une table qui travaille avec le monde du coin. C’est pas du magasinage de centre d’achats, c’est du terroir avec de la terre sous les ongles.

E) Se loger

Camping Mystic prend place en plein dans une érablière et offre des emplacements de camping, des chalets modernes et des chambres à l’année. (Destination Beauce) Bonjour Québec répertorie aussi Le 41, situé au 41, route Champagne, à Saint-Martin. (Bonjour Québec)

F) Comment y aller?

Saint-Martin est traversée par les routes 204 et 269; la rivière Chaudière y coule au centre de la municipalité.

G) Historique, toponymie & patrimoine reconnu

Le nom Saint-Martin honore Martin de Tours, évêque de Tours au IVe siècle et patron très populaire en France; la Commission de toponymie rappelle qu’il est aussi vénéré comme patron de la Beauce française. (Toponymie Québec)

Les premiers colons viennent de la Touffe-de-Pins, aujourd’hui Notre-Dame-des-Pins, et fondent la mission des Grandes-Coudées, nom inspiré des longs méandres d’un cours d’eau. La paroisse de Saint-Martin-de-Tours, ou Saint-Martin-de-la-Beauce, apparaît à compter de 1882, est érigée canoniquement en 1910 et civilement en 1911, avant de donner son nom à la municipalité de paroisse.

Côté patrimoine, c’est du solide: l’église de 1902-1903, le presbytère de 1890, le monument du Sacré-Cœur, le noyau paroissial et les paysages de la Chaudière. L’église est représentative de l’architecture éclectique et citée depuis 2001.

H) Nature, paysages et plein air

La Chaudière traverse Saint-Martin comme une vieille veine d’eau dans le cœur beauceron. La rivière Shenley et la rivière de la Grande Coudée rejoignent la Chaudière au sud, tandis que la rivière à la Truite arrive à la limite sud-ouest. Ça donne un décor de vallées, de champs, de berges, de boisés et de rangs parfaits pour vélo, moto, promenade, photo, camping et observation des couleurs.

I) Types de boisé et forêt

Saint-Martin se trouve dans un paysage de Beauce-Sartigan, entre vallée agricole et boisés mixtes. On peut y trouver érable à sucre, érable rouge, bouleau jaune, bouleau blanc, peuplier faux-tremble, sapin baumier, épinette, cèdre dans les zones humides, aulne et frêne près des cours d’eau.

En langage de chantier, c’est du bois de rang: érablières, haies brise-vent, fonds plus mouilleux, coulées, bois de chauffage pis petites terres privées qui sentent bon l’automne. Pas besoin d’une forêt immense pour avoir une âme de bois, mon t’chum.

J) Chasse et pêche

Dans la région, les espèces possibles incluent cerf de Virginie, petit gibier, dindon sauvage, sauvagine près des milieux humides, et selon les secteurs, orignal ou ours noir. Pour la pêche, la Chaudière et les cours d’eau associés peuvent intéresser les amateurs, mais les règles varient selon la zone, l’espèce et le plan d’eau. Québec.ca demande de vérifier les périodes, limites et exceptions par zone; un permis peut être acheté en ligne ou chez un vendeur autorisé. (Pêche Faune Québec)

K) Festivals et autres activités populaires

Une journée. Matin: visite du noyau villageois, église, presbytère et bord de Chaudière. Midi: repas à l’Auberge Cap Martin ou à Saint-Georges. Après-midi: route 269 vers les paysages, arrêt photo, puis détour au Camping Mystic si tu veux respirer l’érablière.

Fin de semaine. Jour 1: camping ou chalet à Saint-Martin, balade de rang et souper régional. Jour 2: Saint-Georges, producteurs locaux, patrimoine religieux et retour par la vallée de la Chaudière. En automne, les érables font leur fanfare rouge sans demander de subvention.

Festivals et autres activités populaires

Le Festi-Fun St-Martin est annoncé pour les 26, 27 et 28 juin 2026, et des éditions précédentes comprenaient tournoi de balle donnée, kermesse familiale, danse country, spectacles et activités pour enfants. (Facebook)

Pis là, j’te glisse ça comme une jasette de galerie: en voyant les rangs, les érablières pis les vieux bâtiments qui ont toujours besoin d’une planche ou deux, j’ai pensé à scierie.ca pis à son moulin portatif Wood-Mizer, offert aussi à Saint-Martin. Le moulin vient au billot, débite sur place, pis ton arbre tombé devient planches pour une galerie, une remise ou une table assez solide pour soutenir un souper de cabane pis quatre histoires de mononque.

Conclusion

Saint-Martin, c’est de la Beauce douce mais travaillante: rivière, patrimoine, campings, érablières, festival, rangs et monde accueillant. C’est pas une destination qui crie; c’est une place qui te fait signe du perron.

Ça m’rappelle la fois où moi pis Mémère on a voulu suivre un méandre de rivière avec une carte dessinée sur une napkin… on a fini au camping avec trois maringouins, deux hot-dogs pis zéro regret. À Saint-Martin, prends ton temps, respecte la Chaudière, pis tire-toi une bûche.