Saint-Fabien-de-Panet

Ben là, tu m’pognes en train de compter mes bas de laine par niveau de frette : “septembre frisquet”, “janvier pas d’allure”, pis “orignal enrhumé”. J’ai mis ça de côté, j’ai fait un tour dans le tuyau d’poêle de l’intournet, pis nous v’là partis pour Saint-Fabien-de-Panet.

Saint-Fabien-de-Panet

Infos pratiques

A) Pourquoi visiter?

Saint-Fabien-de-Panet, mon t’chum, c’est pas un village qui se cache dans le fond d’un tiroir. Il est perché au sommet d’une grande colline, avec un noyau villageois où tu trouves des services, une église centenaire, un CLSC, une piscine, des restos, des hébergements, une école et une vraie ambiance de centre local pour le sud de Montmagny.

On y va pour respirer les Appalaches, marcher dans les sentiers du Parc régional, dormir au Camping du Randonneur, découvrir les rivières, le lac Talon, les points de vue et les boisés qui sentent le sapin mouillé. La municipalité dit qu’elle est “la belle vie”, pis ben franchement, quand t’as du bois, de l’eau, des montagnes pis du monde qui se salue encore, c’est pas loin d’être vrai.

B) Principaux attraits

C) Manger & boire

D) Produits locaux à acheter

E) Se loger

F) Comment y aller?

G) Historique, toponymie & patrimoine reconnu

Le nom Saint-Fabien vient de saint Fabien, mais rend surtout hommage à l’abbé Joseph-Fabien Dumais, l’un des premiers curés à desservir la mission Saint-Théodore de 1902 à 1904. Le nom Panet rappelle le canton de Panet, nommé en mémoire de monseigneur Bernard-Claude Panet. Quant à la première mission Saint-Théodore, son nom honorait l’abbé Joseph-Théodore Mercier, alors curé de Saint-Magloire.

Les premiers colons arrivent vers la fin du XIXe siècle. La mission Saint-Théodore est fondée en 1901; en 1904, les registres de la paroisse ouvrent, le premier curé résident est nommé et le nom devient Saint-Fabien. La municipalité de paroisse est constituée le 26 mars 1907, et l’érection canonique suit le 11 mai 1914.

La devise municipale, « Bien haut dans mon cœur », a du panache, et les armoiries rappellent aussi l’esprit du village. Dans un coin perché comme celui-là, c’est pas juste joli : ça sonne comme une promesse faite au vent.

Côté patrimoine, l’église demeure un repère central, autant religieux que paysager. Le village ayant longtemps servi de centre de services, son histoire se lit aussi dans ses écoles, son CLSC, ses infrastructures et son rôle pour les municipalités voisines. C’est pas une place bâtie à coups de flafla : c’est une place montée à la mitaine, avec des gens qui avaient la couenne dure.

H) Nature, paysages et plein air

Saint-Fabien-de-Panet est une municipalité de rivières, de boisés et de relief. La rivière aux Orignaux traverse la limite ouest; la rivière Shidgel prend naissance à l’ouest; la rivière Devost, la Petite rivière Noire et la rivière Noire Nord-Ouest structurent le nord-ouest; la rivière à la Loutre coule vers le sud-est.

Le Parc régional des Appalaches, c’est le gros morceau : sentiers pédestres, cyclables, canot en été, raquette et trottinette des neiges en hiver, avec passerelles, belvédères, trottoirs, abris et infrastructures de villégiature. (Parc des Appalaches) Si t’aimes marcher sans entendre autre chose que tes bottes pis une sittelle qui te juge, tu vas être servi.

I) Types de boisé et forêt

Ici, on est dans un paysage appalachien de forêt mixte, avec des secteurs plus résineux selon l’altitude et l’humidité. On peut y trouver de l’érable à sucre, érable rouge, bouleau jaune — le fameux merisier — bouleau à papier, peuplier, sapin baumier, épinette, thuya occidental dans les zones humides, mélèze et parfois pin blanc.

Les sentiers du parc traversent des boisés variés : jeunes repousses, vieilles talles de conifères, bordures de ruisseaux, zones humides et peuplements feuillus. Les chicots, le bois mort et les arbres à cavités sont utiles : ils logent pics, mésanges, écureuils, champignons et bibittes de toutes sortes. Une forêt, c’est pas une pile de deux-par-quatre debout; c’est un quartier complet où tout le monde travaille sans pointer.

J) Chasse et pêche

Avec ses grands bois et ses cours d’eau, Saint-Fabien-de-Panet peut intéresser les amateurs de chasse au cerf, à l’orignal, à l’ours noir, au petit gibier et à la gélinotte. Les rivières et plans d’eau régionaux peuvent offrir de l’omble de fontaine ou d’autres espèces selon les secteurs. Québec.ca rappelle que les règles varient selon la zone, l’espèce, les dates et les plans d’eau; faut vérifier avant de partir.

| Activité | Espèces possibles | Périodes générales | Permis et rappels | | - | - | - | | Chasse au cerf | Cerf de Virginie | Automne | Permis requis; dates à vérifier sur Québec.ca. | | Chasse à l’orignal | Orignal | Automne | Modalités variables selon zone. | | Ours noir | Ours noir | Printemps / automne | Permis obligatoire. | | Petit gibier | Lièvre, gélinotte, tétras | Automne-hiver | Respecter terres privées et sentiers publics. | | Pêche | Omble de fontaine, truite selon plans d’eau | Saison réglementée | Permis requis; limites et périodes à confirmer. | | Sauvagine | Canards, oies selon milieux humides | Automne | Permis et règles particulières. |

Pas de chicane dans la cabane : on demande permission, on respecte les propriétés privées, on garde ses déchets, pis on consulte Québec.ca avant d’aller jouer au coureur des bois.

K) Festivals et autres activités populaires

Une journée : commence au village : église, rue Bilodeau, petite pause au cœur municipal. Ensuite, direction Camping du Randonneur ou sentiers du Parc des Appalaches. Dîne dehors si le temps est beau. Après-midi : sentier vers le lac Talon ou la chute du ruisseau des Cèdres. Souper simple au village ou à Saint-Paul-de-Montminy.

Fin de semaine : jour 1, installation au Camping du Randonneur, randonnée courte, feu de camp si permis. Jour 2, boucle plus longue dans le Parc des Appalaches, puis détour vers Sainte-Apolline, Lac-Frontière ou Montmagny. En automne, pars avec ton kodak : les érables se mettent beaux comme pour aller aux noces.

En parlant de bois, j’ai croisé Ti-Honoré près d’un tas de billots. Il disait qu’un sapin croche peut encore raconter une histoire droite. Il m’a parlé de scierie.ca et des services de moulin portatif Wood-Mizer offerts dans le secteur. J’ai trouvé ça ben adon : dans un coin de montagnes et de boisés comme Saint-Fabien-de-Panet, scier son bois sur place, c’est du gros bon sens, pas une affaire broche à foin.

Festivals et autres activités populaires

Conclusion

Saint-Fabien-de-Panet, c’est un village de hauteur, de services, de rivières, de forêts et de sentiers. Tu viens ici pour marcher, respirer, camper, regarder les collines, apprendre l’histoire d’un village de colonisation et te rappeler que le vrai luxe, parfois, c’est juste une bonne paire de bottes sèches pis un ciel plein d’épinettes.

Ça m’rappelle la fois où Mémère a voulu essayer la raquette “juste pour quinze minutes”. Deux heures plus tard, elle négociait avec une perdrix pour savoir qui avait priorité dans le sentier, pendant que moi je cherchais mon thermos dans un banc de neige. Dans ces coins-là, même quand tu t’égares un brin, tu finis par trouver une bonne histoire.