J’étais justement en train d’essayer de faire pousser un érable dans une vieille botte de caoutchouc quand Saint-Augustin-de-Desmaures m’a appelé du bord du fleuve. On part dans une ville à moitié campagne, à moitié banlieue.
Saint-Augustin-de-Desmaures
Infos pratiques
| Information | Détail |
|---|---|
| Population | Près de 20 000 habitants. |
| Superficie | Environ 85,9 km². |
| Gentilé | Augustinois, Augustinoise. |
| Région administrative | Capitale-Nationale. |
| MRC | Hors MRC; agglomération de Québec. |
| Site officiel | Ville de Saint-Augustin-de-Desmaures. |
| Mairie | 200, route de Fossambault, Saint-Augustin-de-Desmaures, QC, G3A 2E3. |
| Meilleure saison | Été pour fleuve, lac et parcs; printemps pour érablières. |
A) Pourquoi visiter?
Saint-Augustin-de-Desmaures, ce n’est pas juste une sortie d’autoroute entre Québec et Portneuf. C’est une ville avec racines de Nouvelle-France, champs actifs, vieux noyau villageois, lac, battures, parcs et accès rare au fleuve.
Tu peux marcher, manger, observer les oiseaux, suivre le Chemin du Roy et rentrer sans avoir l’impression d’avoir brassé ton char jusqu’au bout de la carte.
B) Principaux attraits
| Lieu | Description |
|---|---|
| Parc des Hauts-Fonds | Accès public au fleuve, battures, sentiers et boisés riverains. |
| Lac Saint-Augustin | Lac de villégiature devenu résidentiel, biodiversité et paysages. |
| Église de Saint-Augustin | Église inaugurée en 1816. |
| Chemin du Roy | Route historique et balade patrimoniale. |
| Battures et parc riverain | Marais, friches, forêts et oiseaux. |
| Bibliothèque Alain-Grandbois | Lieu culturel municipal. |
| Campus Notre-Dame-de-Foy | Ensemble institutionnel marquant. |
| Parc industriel François-Leclerc | Secteur économique important. |
C) Manger & boire
| Restaurant / arrêt | Type | Note |
|---|---|---|
| Érablière Le Chemin du Roy | Cabane à sucre, terroir | Repas traditionnel en saison. |
| Chic et Sympa | Italien, pizza | Adresse locale simple. |
| Pizzeria Paquet | Pizza, familial | Classique pratique. |
| Pâtisserie Ramona Henri Tannous | Pâtisserie, café | Arrêt sucré. |
| Cap-Rouge / Sainte-Foy | Pub, bistro | Options voisines. |
D) Produits locaux à acheter
| Commerce ou secteur | Spécialité | Distance |
|---|---|---|
| Érablière Le Chemin du Roy | Sirop, repas, produits d’érable | Sur place. |
| Fermes augustinoises | Légumes, maraîcher | 0 à 10 km. |
| Neuville | Maïs sucré et produits maraîchers | 10 à 15 km. |
| Marchés de Québec | Fromages, pains, viandes, érable | 20 à 30 min. |
| Cap-Rouge / Sainte-Foy | Pâtisseries, cafés, produits fins | 10 à 20 min. |
E) Se loger
| Hébergement | Type | Description |
|---|---|---|
| L’Accueil du Lac | Gîte touristique | Secteur du lac Saint-Augustin. |
| Sainte-Foy | Hôtels affaires, famille | Proche et pratique. |
| Hôtel Sepia | Hôtel | À courte distance. |
| Cap-Rouge | Gîtes, locations | Près du fleuve et du Chemin du Roy. |
| Vieux-Québec | Hôtels, auberges | Pour combiner patrimoine urbain et escapade. |
F) Comment y aller?
| Départ | Distance | Temps | Route |
|---|---|---|---|
| Montréal | Environ 245 km | 2 h 40 à 3 h | A-40 est, sortie Saint-Augustin / route 138. |
| Québec centre-ville | Environ 25 km | 25 à 35 min | A-40 ouest, route 138 ou Wilfrid-Hamel. |
| Trois-Rivières | Environ 120 km | 1 h 15 à 1 h 30 | A-40 est. |
| Sherbrooke | Environ 230 km | 2 h 45 à 3 h | A-55, A-20, ponts, A-40 ouest. |
| Saguenay | Environ 240 km | 3 h à 3 h 30 | Route 175 sud, puis A-40 ouest. |
G) Historique, toponymie & patrimoine reconnu
Saint-Augustin doit son nom à saint Augustin d’Hippone, avec des liens possibles à des figures de la Nouvelle-France. Le développement commence en 1647 avec la concession de la seigneurie de Maur.
Un moulin banal est construit en 1672 à la décharge du lac Saint-Augustin vers le fleuve, puis la paroisse catholique est fondée en 1691. Après la fusion à Québec en 2002, les citoyens votent pour redevenir une municipalité distincte; la ville est reconstituée le 1er janvier 2006.
H) Nature, paysages et plein air
Saint-Augustin a gardé champs, boisés et battures malgré l’étalement. Au sud, le fleuve; à l’est, le lac Saint-Augustin; au nord, les premiers versants des Laurentides.
Le parc des Hauts-Fonds offre sentiers faciles, belvédères, battures, marais et boisés. Pour marcher tranquille, observer les oiseaux ou sentir le vent du fleuve, c’est pas piqué des vers.
I) Types de boisé et forêt
On est dans un paysage de transition: terres agricoles, feuillus, boisés urbains, bandes riveraines et milieux humides. On retrouve érables, bouleaux, peupliers, frênes, pins, sapins, épinettes et thuyas.
Le parc des Hauts-Fonds protège un rare site naturel riverain où battures, marais, friches et forêts se côtoient. Bois franc dans les bouts secs, bois mou près des milieux humides, et biodiversité à revendre.
J) Chasse et pêche
À Saint-Augustin même, la chasse est fortement limitée par les secteurs résidentiels, propriétés privées, routes et règles de sécurité. Les zones, permis, distances, dates, engins et interdictions doivent être vérifiés officiellement.
Pour la pêche, le lac Saint-Augustin et les plans d’eau régionaux exigent de vérifier règles particulières, périodes, limites et permis. Espèces possibles selon secteurs: perchaude, brochet, achigan, truite, sauvagine, petit gibier, cerf de Virginie et plus au nord orignal ou ours noir.
K) Festivals et autres activités populaires
| Activité | Saison | Note |
|---|---|---|
| Parc des Hauts-Fonds | Printemps à automne | Fleuve, battures, oiseaux et marche. |
| Chemin du Roy | Toute l’année | Patrimoine et paysages ruraux. |
| Érablière Le Chemin du Roy | Printemps | Repas des sucres. |
| Lac Saint-Augustin | Été, automne | Paysages et biodiversité. |
| Québec à proximité | Toute l’année | Festivals, musées, restos et Vieux-Québec. |
Pour une journée, marche le parc des Hauts-Fonds, dîne local, visite l’église et roule le Chemin du Roy. Pour une fin de semaine, ajoute Neuville, Cap-Rouge et des produits locaux.
Les services de moulin portatif Wood-Mizer de Scierie.ca sont aussi offerts à Saint-Augustin-de-Desmaures quand l’accès, les permissions et le projet le permettent. Un arbre tombé peut devenir madriers utiles sans voyager sur l’autoroute 40.
Saint-Augustin-de-Desmaures a les deux pieds dans la modernité, mais encore un talon dans la terre noire et l’autre dans le fleuve.