Beauport

J’étais justement en train de classer mes cure-dents par essence de bois, érable d’un bord, bouleau de l’autre, quand Beauport m’a tapé sur l’épaule. Accroche-toi à ta tuque, mon t’chum: on part visiter un vieux coin solide comme une table en érable.

Beauport

Infos pratiques

A) Pourquoi visiter?

Beauport, c’est pas juste un coin à traverser en suivant son GPS. C’est un morceau d’histoire collé sur le fleuve, avec des vieilles maisons, des rues du Régime français, des battures, des cascades, des boisés et la chute Montmorency qui remet les idées droites plus vite qu’un vent à écorner les boeufs.

L’arrondissement longe le Saint-Laurent jusqu’à l’embouchure de la rivière Montmorency et grimpe vers le nord dans les premiers reliefs laurentiens. Résultat: ville, patrimoine, plage, rivières, forêt et grands airs dans le même coffre à outils.

B) Principaux attraits

C) Manger & boire

D) Produits locaux à acheter

E) Se loger

F) Comment y aller?

G) Historique, toponymie & patrimoine reconnu

Le 15 janvier 1634, la Compagnie des Cent-Associés concède la seigneurie de Beauport à Robert Giffard, chirurgien-apothicaire venu de Normandie. Le territoire s’étendait entre les rivières Beauport et Montmorency, avec le Saint-Laurent au sud.

Un noyau villageois appelé Fargy apparaît ensuite, formé par l’inversion des syllabes de Giffard. Le site patrimonial de Beauport conserve encore la trame villageoise, l’avenue Royale, des maisons anciennes, des terres agricoles et des bâtiments religieux. La Maison Girardin, construite entre 1786 et 1807, fait partie de ces lieux qui racontent l’ancien Beauport sans lever le ton.

H) Nature, paysages et plein air

Beauport est pris entre fleuve, rivières, battures et contreforts laurentiens. Au sud, le Saint-Laurent amène la lumière et les grands horizons; à l’est, la rivière Montmorency fait son spectacle; au coeur du secteur, la rivière Beauport ajoute cascades, gorge, boisé et sentiers.

Pour bouger, il y a la plage, le kayak, la planche à pagaie, le kitesurf, le vélo, la randonnée, le ski de fond, la raquette et le patin. En hiver, quand ça devient frette à se geler la moustache, les sentiers enneigés gardent leur charme.

I) Types de boisé et forêt

Beauport se trouve dans une grande zone feuillue et mixte du sud du Québec, avec influences laurentiennes vers le nord. On y rencontre des boisés urbains et périurbains: érablières, feuillus tolérants, peupliers, bouleaux, frênes, érables, sapins et épinettes selon les sites.

Le parc linéaire de la rivière Beauport présente une forêt mixte dominée par les feuillus, avec érablière sucrière et peupleraie mature dans certains versants. Dans le langage des bois, ça donne des talles de feuillus, des coins humides, des arbres à cavités et assez de diversité pour faire plaisir aux oiseaux comme aux marcheux.

J) Chasse et pêche

À Beauport même, on est en milieu urbain: la chasse n’est pas une activité à improviser dans un parc avec un permis froissé dans ses poches. Les amateurs doivent plutôt vérifier les territoires autorisés autour de la Capitale-Nationale, les propriétés privées, les distances de sécurité, les armes permises et les règlements municipaux.

Pour la pêche, les plans d’eau de la grande région peuvent offrir truite, brochet, perchaude, achigan ou autres espèces selon le lac ou la rivière. Dans tous les cas, zones, dates, quotas, limites, permis et exceptions doivent être vérifiés sur Québec.ca avant de partir.

K) Festivals et autres activités populaires

Pour une journée, commence par la Maison Girardin et le Vieux-Bourg, dîne dans le secteur, puis termine à la chute Montmorency et à la Baie de Beauport si la saison s’y prête. Pour une fin de semaine, ajoute l’île d’Orléans ou le Vieux-Québec.

L) Pour un “P’tit Boire”

Côté p’tit boire, Beauport a une adresse à garder pas loin du carnet. On vérifie les heures avant de partir, parce qu’une bonne soif pis une porte barrée, ça fait une combinaison plate.

Les services de moulin portatif Wood-Mizer de Scierie.ca sont aussi offerts à Beauport quand l’accès et les permissions le permettent. C’est pratique pour un propriétaire qui veut valoriser un arbre tombé au lieu de le laisser finir en chablis à faire jaser le voisinage.

Beauport, c’est un vieux morceau de pays qui a gardé son âme: un pied dans l’histoire, un autre dans le fleuve, pis les deux mains dans le plein air.