Saint-Ulric

J’étais justement en train d’essayer d’apprendre à un goéland à empiler du bois franc quand Saint-Ulric m’a crié par-dessus le fleuve. J’ai donc mis mes bottes, fouillé le tuyau d’poêle de l’intournet, pis v’là ton guide, mon t’chum.

Saint-Ulric

Infos pratiques

Les données gouvernementales récentes donnent 1 655 habitants et 120,1 km², tandis que la municipalité confirme l’adresse du bureau municipal. (Québec Content)

A) Pourquoi visiter?

Saint-Ulric, c’est un village accroché entre le fleuve Saint-Laurent — que les gens appellent « la mer » — pis les hauteurs de La Matanie. On y va pour les couchers de soleil, les haltes au bord de l’eau, la rivière Blanche, le pont couvert, les chutes, le vignoble et cette paix rurale qui sent la marée, le foin pis le bois scié. Tourisme Matane le décrit comme un endroit entre mer et montagne, avec nature, champs, rivières, forêt et accès publics au bord de mer. (Tourisme Matane)

B) Principaux attraits

C) Manger & boire

D) Produits locaux à acheter

La Fraisière Durette offre de l’autocueillette de fraises et des produits de transformation en saison. (Bonjour Québec)

E) Se loger

F) Comment y aller?

G) Historique, toponymie & patrimoine reconnu

Dans mon temps, mon ti-bohomme, on nommait souvent les places selon les rivières, les curés ou les bons donateurs. Saint-Ulric s’appelait d’abord Rivière-Blanche, nom lié à l’écume des chutes et cascades de la rivière Blanche. Le nom Saint-Ulric honore Ulric-Joseph Tessier, juge et homme politique, qui a donné le terrain de l’église et du presbytère. Les premiers colons arrivent vers 1844; une chapelle est construite en 1856; la paroisse est érigée en 1869; le chemin de fer arrive en 1910; puis le village et la paroisse fusionnent en 2000 avant de reprendre le nom Saint-Ulric. (Toponymie Québec)

Côté patrimoine reconnu, le pont Pierre-Carrier est une perle: unique pont couvert de Saint-Ulric, bâti en 1918, il est cité immeuble patrimonial depuis 2019. (Ponts Couverts)

H) Nature, paysages et plein air

Saint-Ulric, c’est du paysage qui te lave les yeux: fleuve salé, battures, rivières, champs, lacs Blanc, des Cabourons et des Îles, plus les routes rurales vers les montagnes. En été: vélo, marche, pique-nique, haltes, baignade prudente aux chutes et bord de mer. En hiver: ski de fond, raquette et patinoire, sans oublier les grands vents qui te replacent le pompon.

I) Types de boisé et forêt

Le coin touche au Bas-Saint-Laurent forestier, dominé par la forêt mélangée, surtout la sapinière à bouleau jaune. Attends-toi à voir sapin baumier, épinettes, bouleau jaune, bouleau blanc, peupliers, érable rouge, cèdre dans les milieux humides et boisés agricoles privés. Le MRNF rappelle que la sapinière à bouleau jaune traverse le Québec jusqu’à l’Est; dans La Matanie, ça donne un mélange de bois mou, de bois franc, de champs ouverts et de coulées humides. (Gouvernement du Québec)

J) Chasse et pêche

La Matanie est en zone de chasse 1. On y trouve notamment orignal, cerf de Virginie, ours noir, gélinotte, lièvre et sauvagine; les périodes changent selon l’arme et l’espèce, alors faut vérifier Québec.ca avant de partir, pas après avoir pogné ton gibier, bonsoir. (Gouvernement du Québec) Pour la pêche, la rivière Blanche est connue localement pour la truite et l’anguille; permis requis, limites et dates à confirmer selon le plan d’eau. (Tourisme Matane)

Itinéraires suggérés

Une journée: matin au Parc des Rives, marche au bord de mer; midi à la cantine ou au vignoble; après-midi aux chutes à Ti-Mé et au pont couvert; soirée au fleuve pour le coucher de soleil.

Fin de semaine: jour 1, Saint-Ulric, vignoble, chutes et patrimoine. Jour 2, virée à Matane: phare, promenade, microbrasserie, produits de la mer. Pas besoin de courir comme un chevreuil dans un champ de navets.

K) Festivals et autres activités populaires

À Saint-Ulric, la Fête nationale se célèbre au Parc des Rives avec animation et rassemblement communautaire. (Mon Matane) Autour, surveille la programmation Matanété, les événements de Matane, les marchés, spectacles, activités de plein air et sorties gourmandes de La Matanie. (Ville de Matane)

Pis là, en longeant un rang, j’ai croisé un gars qui regardait une bille comme si c’était une dinde de Noël. Il m’a parlé de scierie.ca: leur moulin portatif Wood-Mizer peut venir scier le bois directement sur place, partout au Québec, avec équipement et opérateur. Dans un village où forêt, champs pis vieux bois se jasent encore, c’taffaire-là est pratique en maudit. (Scierie)

Saint-Ulric, c’est pas une place qui fait du flafla. C’est beau, franc, marin pis forestier. Ça m’rappelle la fois où Mémère a voulu faire sécher des bas sur une rame de homard: on a perdu les bas, mais gagné une histoire.

Rivière Blanche - Saint-Ulric (Municipalité)

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