Saint-Fabien

J’étais justement en train de mesurer une corde de bois avec une rame de canot pis une tranche de tourtière — c’était pas scientifique, mais ça sentait bon — quand Saint-Fabien m’a tiré par la manche. J’ai passé par le tuyau d’poêle de l’intournet pour compléter les morceaux manquants, pis là, mon t’chum, on part entre les Murailles, le fleuve pis les couchers de soleil qui font brailler les appareils photo.

Saint-Fabien

Infos pratiques

A) Pourquoi visiter?

Saint-Fabien, c’est un village qui a les pieds dans la terre, le nez dans le vent salin pis les épaules appuyées sur les Murailles. Situé sur la route 132, à l’ouest de Rimouski, il mélange campagne, culture, fleuve et reliefs abrupts. On vient pour le parc national du Bic tout proche, le pic Champlain, le Vieux Théâtre, les paysages maritimes de Saint-Fabien-sur-Mer, les fermes, les érablières, les lacs et l’ambiance de rang qui sent encore le foin chaud. C’est pas une place broche à foin: c’est du solide comme une vieille table en érable.

B) Principaux attraits

C) Manger & boire

D) Produits locaux à acheter

E) Se loger

F) Comment y aller?

G) Historique, toponymie & patrimoine reconnu

Le nom Saint-Fabien rend hommage au pape Fabien. Le territoire a d’abord été fréquenté par les Malécites et les Mi’kmaq, puis Isaac Roy devient le premier colon canadien-français à s’y établir définitivement en 1821. La paroisse est érigée canoniquement en 1828, civilement en 1835, et la municipalité de paroisse est créée le 1er juillet 1855. Le village a aussi eu son petit moment de cinéma mondial: en 2015, des champs de Saint-Fabien ont servi au tournage de Premier contact de Denis Villeneuve. Côté patrimoine, le Vieux Théâtre, la grange octogonale, l’église, les maisons centenaires et la chapelle Notre-Dame-des-Murailles donnent au coin une mémoire bâtie qui parle fort sans crier.

H) Nature, paysages et plein air

Ici, la nature fait pas semblant. Le parc national du Bic offre caps, anses, îles et phoques; les Murailles protègent le village du vent maritime et créent un climat parfois plus chaud l’été, plus neigeux l’hiver. Les sentiers des Murailles se marchent de juin à mi-octobre et se font aussi en raquette de mi-décembre à mi-avril. (Camping Saint-Fabien) On peut aussi faire du camping, vélo, marche, photo, observation de phoques, sorties au fleuve, patin, hockey, balle-molle, soccer et quilles. Ben oui, même les quilles ont leur place dans le bois!

I) Types de boisé et forêt

Les boisés de Saint-Fabien mélangent terres agricoles, érablières et reliefs forestiers. On y trouve érable à sucre, érable rouge, bouleau jaune, bouleau à papier, peuplier, tremble, sapin baumier, épinette, cèdre dans les milieux humides et conifères exposés au vent du fleuve. Dans le vocabulaire du ministère des Ressources naturelles et des Forêts, on parle d’un paysage de transition bas-laurentien entre littoral, champs, tourbières, érablières et forêts mixtes. Moi, je dirais: une talle de sapins dans les coins frais, un rond de bois franc sur les coteaux, du tremble bon pour la scierie, pis du bois mort à garder pour les bibittes, les champignons et les oiseaux.

J) Chasse et pêche

Le coin touche à des milieux variés: fleuve, lacs, boisés et champs. Côté pêche, le lac de la Station — aussi appelé lac Saint-Fabien — est connu pour l’omble de fontaine, avec possibilité estivale et pêche blanche selon les conditions. (Pêcheur Québec) Dans le fleuve, on note aussi des activités artisanales liées à l’anguille et à l’oursin. Pour la chasse, selon les territoires et autorisations: cerf de Virginie, orignal, ours noir, lièvre, gélinotte, tétras et sauvagine peuvent être recherchés dans la région. Bonjour Québec rappelle que les grands cervidés, l’ours noir et le petit gibier font partie des espèces de chasse du Québec. (Bonjour Québec) Les périodes, permis, limites et zones doivent toujours être vérifiés sur Québec.ca, parce qu’un règlement, ça change plus vite qu’une météo de novembre. (Peche Faune Quebec)

Itinéraires suggérés

Une journée: matin aux sentiers des Murailles ou au pic Champlain; dîner au Bon Voyage ou à la Cantine Côtière; après-midi au parc national du Bic ou à Saint-Fabien-sur-Mer; soirée au Vieux Théâtre si spectacle. Fin de semaine: jour 1: village, grange octogonale, théâtre, camping. Jour 2: parc du Bic, observation des phoques, route 132 et coucher de soleil. L’affaire est ketchup.

K) Festivals et autres activités populaires

Le Vieux Théâtre est le gros cœur culturel: spectacles, chanson, théâtre, tournée ROSEQ et troupe locale La Troupe du Roy Berthe. Le tournoi de Balle-Donnée sur glace attire aussi des équipes et du monde de partout. Ajoute les activités du parc du Bic, le camping, les marchés de Rimouski, les événements du Bic et les virées gourmandes du Bas-Saint-Laurent: t’as pas le temps de cogner des clous.

Pis l’autre jour, j’ai croisé un gars près d’un lot à tremble qui regardait une bille comme si elle lui devait de l’argent. Il m’a dit: « Roger, ici aussi, scierie.ca pis son moulin portatif Wood-Mizer peuvent venir transformer le bois sur place. » J’ai trouvé ça futé en bibitte: dans un coin où l’agriculture, les érablières et la scierie font partie du décor, faire venir le moulin au bois, c’est plus logique que charrier des billots comme des valises sans poignée.

Saint-Fabien, mon t’chum, c’est un village de théâtre, de mer, de bois et de champs. Ça m’rappelle la fois où Mémère a voulu applaudir un coucher de soleil à Saint-Fabien-sur-Mer: un phoque a levé la tête comme s’il demandait un rappel, pis mononque Alcide a crié « encore! » au fleuve.