Saint-Cyprien

J’étais justement en train de réparer ma raquette gauche avec une broche à foin pis une tranche de baloney gelée quand Saint-Cyprien m’a crié: «Roger, viens donc voir nos rivières pis nos boisés!» J’ai pris mon capot, j’ai jasé au tuyau d’poêle de l’intournet, pis me v’là rendu dans ce beau coin agroforestier du Bas-du-Fleuve.

Saint-Cyprien

Infos pratiques

A) Pourquoi visiter?

Ben là, Saint-Cyprien, c’est pas une municipalité qui se pavane avec des paillettes de ville. C’est un village de haut plateau appalachien, entre champs, boisés, rivières pis terres publiques, au sud-est de la MRC de Rivière-du-Loup. La MRC la décrit comme une municipalité agroforestière, avec un important bloc de terres publiques au sud-est, riche en ressources forestières, fauniques et récréatives. (MRC de Rivière-du-Loup) On y vient pour respirer grand, rouler tranquille dans les rangs, explorer l’arrière-pays et s’approcher du lac Témiscouata sans se faire brasser par le trafic. C’est du solide comme une vieille table en érable.

B) Principaux attraits

C) Manger & boire

D) Produits locaux à acheter

E) Se loger

F) Comment y aller?

G) Historique, toponymie & patrimoine reconnu

Dans mon temps, mon ti-bohomme, un village bâti à partir de rangs pis de courage, ça venait pas avec une notice IKEA. Les premiers colons arrivent vers 1862, surtout depuis Trois-Pistoles, Saint-Éloi et L’Isle-Verte. La paroisse est fondée en 1878, puis la municipalité naît en 1883 sous l’idée du canton de Hocquart, avant de prendre officiellement le nom Saint-Cyprien en 1959. Le nom rappelle l’abbé Joseph-Eustache-Cyprien Gagné, curé de Saint-Paul-de-la-Croix, qui dessert la mission en 1877-1878 et célèbre la première messe. Il évoque aussi saint Cyprien de Carthage, Père et docteur de l’Église.

L’église a connu une rude épreuve: en janvier 1954, elle brûle à cause d’un problème de fournaise. Deux ans plus tard, la nouvelle église construite par corvée entre en fonction. Ça, c’est du village qui se retrousse les manches: pas du monde qui braille dans ses bas, du monde qui rebâtit.

H) Nature, paysages et plein air

Saint-Cyprien est un paysage de rivières et de boisés. La rivière Ashberish file vers le lac Témiscouata; la rivière des Trois Pistoles coule vers le nord-ouest; la Toupiké traverse le territoire; et la rivière Plate rejoint la Toupiké au sud du village. Ce réseau d’eau donne un décor de vallons, de terres humides, de coulées et de chemins tranquilles. Tu peux y faire des balades rurales, de la photo, du vélo de campagne, de la raquette, de la motoneige, pis du “je regarde le paysage sans parler”, une activité que Mémère appelle méditer, pis que moi j’appelle enfin avoir la paix.

I) Types de boisé et forêt

Saint-Cyprien, c’est du Bas-Saint-Laurent intérieur: champs, érablières, boisés privés, terres publiques et forêt mixte appalachienne. On y retrouve probablement du sapin baumier, de l’épinette, du bouleau à papier, du peuplier faux-tremble, du thuya occidental dans les milieux humides, avec de l’érable rouge, de l’érable à sucre et du bouleau jaune sur les meilleurs sols. La MRC souligne le caractère agroforestier de la municipalité et l’importance du bloc de terres publiques au sud-est. (MRC de Rivière-du-Loup)

En parlure de chantier, t’as là des talles de bois mou, des ronds de bois franc, des baissières humides, des chicots bons pour les pics, pis du bois mort qui nourrit le sol. Ça sent la gomme de sapin, la terre noire pis la pluie dans les feuilles.

J) Chasse et pêche

La zone de pêche du secteur est à vérifier avec l’outil officiel de Québec, qui recommande d’utiliser la carte interactive et les filtres par plan d’eau pour connaître les périodes, limites et exceptions applicables. (Pêche Faune Québec) Autour de Saint-Cyprien et du lac Témiscouata, les espèces d’intérêt peuvent inclure l’omble de fontaine, le touladi, le grand corégone, la perchaude et d’autres espèces selon les plans d’eau et règlements. Pour la chasse, le territoire boisé et agroforestier peut convenir à l’orignal, au cerf de Virginie, à l’ours noir, au lièvre, à la gélinotte, au tétras et à la sauvagine selon secteurs.

Mais écoute Roger: permis obligatoires, dates à vérifier sur Québec.ca, respect des terres privées, armes sécurisées, veste orange quand requis. Pas de cabochon dans le bois.

Itinéraires suggérés

Une journée: matin au village et balade autour des routes rurales; dîner pique-nique avec produits locaux; après-midi à l’Éco-site de la Tête du lac Témiscouata; retour par les chemins de campagne au soleil bas.

Fin de semaine: jour 1, installation à l’Auberge La Clé des Champs ou dans un hébergement près du lac, promenade au village et souper simple. Jour 2, virée vers Trois-Pistoles ou Rivière-du-Loup pour culture, fleuve, restos et retour par les rangs de Saint-Cyprien.

K) Festivals et autres activités populaires

La vie populaire passe par les activités communautaires, les loisirs municipaux, les sports, les rendez-vous d’hiver, les rassemblements de village et les activités autour du lac Témiscouata. À proximité, Trois-Pistoles ajoute patrimoine, spectacles et culture; Rivière-du-Loup offre une scène culturelle animée et des activités de plein air liées au fleuve. (Tourisme Bas-Saint-Laurent)

L’autre jour, en voyant une bille de bois couchée près d’un chemin, j’ai pensé à scierie.ca. Les services de moulin portatif Wood-Mizer sont aussi offerts dans ce coin-là: le moulin vient chez vous, la bille reste sur place, pis ça ressort en belles planches pour une galerie, une remise ou une table où déposer une tourtière sans qu’elle penche. Pas besoin de charroyer ça comme une pitoune dans la bouette: c’est propre, efficace, pis ça sent le brin de scie frais.

Saint-Cyprien, c’est un village de rivières, de boisés, de corvées, de champs et de monde patient. Ça m’rappelle la fois où Mémère a voulu suivre la rivière Plate avec une carte dessinée sur une napkin: on a fini dans un chemin de vaches avec un geai bleu qui riait de nous autres. Maudit sapin, même perdus, on était ben.